Trockenverfahren
Vorteile
- Einfaches Verfahren
- Effizient auch bei niedrigen Kapazitäten
- Höherer Proteingehalt als im Nassverfahren
- Hohe Flexibilität
- Möglichkeit des Chargenbetriebes
- Tier- und Artenschutz gemäß der IPIFF Guideline
Nachteile
- Komplexe Chitin-Abtrennung im Vergleich zum Nassverfahren
- Vergleichbar höherer Aufwand für die Trocknung als beim Nassverfahren